前提：自己必须敢相同善于相同，学习能力较好的！ 不行取的方法：在一家公司恒久做服务员，等候漫长时间提升，靠内部提升其实是很难的。建议：从理论上熟悉相识餐厅各事情岗位职责、流程、餐厅制度条例，前厅与厨房的都要相识；熟悉餐厅的出品，好比价钱、有些什么主料等；从人事方面相识组织架构、薪资结构、薪酬福利、考勤制度等等，可以从书本上相识，掌握相关专业术语；熟悉相识餐厅营销运动、会员运动，可以多看书，书与你实际事情联合消化，然后自己再总结成自己的，可以通过你自己语言简短表达出来；多看餐饮方面治理书籍 ，相识什么是治理，如何表达论述；熟悉点单系统，相识如何操作；经由上述要求，2个月在一个地方做，再换一家餐厅再做2个月，然后到一家餐厅面试部长或者主管；6个月再跳槽，再应聘部长或者主管 ，履历6个月，然后再去面试司理或者店长。在事情中磨炼学习总结，树挪死，人挪活。
当你已经是司理了，则逐步沉淀，就需要追求稳定。
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